Bitte sehr…. es ist angerichtet! Heute gibt’s Fleischlaibchen aus Rindfleischfaschiertem vom Biobauern, wenige Kilometer von uns entfernt! Eigentlich wollte ich Erdäpfelpüree dazu servieren, leider hatte ich keine Milch zuhause und somit haben wir diesen…
Nach der Gartenarbeit sollst du ruhen oder dir etwas Gschmackiges kochen 🙂 so mache ich das jedenfalls heute…. 🙂 Ideal für ein schnelles Essen…
Nach einem Tag am Strand habe ich großen Hunger und bei dieser Hitze keine Lust auf aufwendiges Kochen. Aus diesem Grund habe ich heute die fertigen Gnocchi beim Bäcker meines Vertrauens gekauft und mit…
Ich habe viel gekocht in den letzten Wochen, war nur etwas faul mit Beiträge verfassen für meine Homepage und für Instagram…. ich werde mich bessern! Dafür habe ich heute eine leichte Köstlichkeit, die schnell…
Ich habe heute wieder meinen Airfryer in Betrieb gehabt! Es gibt eine sommerliche, vegetarische Lasagne mit Melanzani und Tomaten aus Nachbar’s Garten 🙂 in meinem Fall von meinen lieben Gemüsebauern aus Fossalon/Grado! Die Kombination…
Summervibes… sie sind nicht nur anhand der Außentemperaturen zu erkennen… sondern auch am Gemüse, das schon in unserem Garten blüht und gedeiht. Ich habe schon fleißig geerntet und natürlich auch fotografiert 🙂 Wichtig ist,…
Rechtzeitig zur Sommersonnenwende genießen wir dieses leichte und unkomplizierte Fischgericht mit Freunden im Garten. Als Beilage gibt es nur knuspriges Brot und zum Trinken einen kühlen Weißwein … heute den Sagrado Bianco 2023 vom…
Mit der Gabel von allem ein bisschen nehmen und in den Mund einführen …. der perfekte Geschmacks-Mix!! Glückshormone werden ausgeschüttet und ein Lächeln auf dem Gesicht entsteht:) Die lauwarmen Nektarinen, die kalte, cremige Burrata…
Dieses One-Pan Gericht ist die perfekte Lösung für ein schnelle Küche mit wenig Abwasch und die zitronige Variante schmeckt an Tagen, an denen die Außentemperaturen hochklettern wie im Sommer, besonders gut! Der Spargel, mein letzter…
Im Garten wuchert der Rhabarber, also was bleibt mir anderes übrig, als einen Rhabarberkuchen für den sonntäglichen Nachmittags-Kaffee zu backen 🙂 Ich wollte wieder einmal etwas experimentieren und habe im Geschäft Schmand gekauft! In…